“Friends Bar” di Silvana Cappello
Ci troviamo in Via Gianforma Margione 43/A, 97015 Frigintini – Modica (Provincia di Ragusa).
Caffetteria - Centro Colazioni - Tavola Calda - Rosticceria - Street Food - Self Service - Lounge Bar - Take Away - Aperitivo
Chi Siamo
“Friends Bar” a Frigintini - Modica è un angolo incantato ricco di odori ed antichi sapori capaci di “prendere per la gola“ chiunque, un luogo dolce ed accogliente in cui tradizione ed innovazione si incontrano, dove ritrovare bontà e serenità a volte perdute o dimenticate .
Grazie all’estrema professionalità e costante impegno dello Chef “Silvana Cappello”, nonché proprietaria del “Friends Bar”, che, al pari di un maestro d’orchestra, dirige in maniera scrupolosa e con quotidiana dedizione questo fantastico gruppo (staff e collaboratori).
La sua dedizione ha creato un'attività familiare di successo. Ogni pietanza è una testimonianza di passione e impegno, facendo del “Friends Bar” un punto di riferimento per qualità e amore per l'arte culinaria.
In pochissimo tempo “Friends Bar”, è diventato sinonimo di serietà e qualità a Modica. Questo grazie anche all’estrema professionalità di tutto il suo Staff, un gruppo affiatato di professionisti che ogni giorno, all’interno del laboratorio artigianale, collaborano alla crescita dell’azienda mettendoci anima e cuore.
Quando si parla di dolci e pasticceria, di gastronomia e street food, di tavola calda e rosticceria, di caffetteria e lounge bar in Sicilia, ci si deve inevitabilmente riferire ad una tradizione antica, ad una storia che risale a parecchi secoli fa e che nel tempo ha saputo sempre arricchirsi attraverso il contributo di culture profondamente diverse; basti citare arabi e normanni su tutti.
Esplicativa a tal proposito la loro descrizione dell’arte culinaria:
“Supponiamo che il cibo sia nutrimento e vita, cura e attenzione, socialità e comunicazione. Cucinare è quindi per noi un atto profondamente creativo, giocoso e allo stesso tempo dolcemente rassicurante; ogni fase della realizzazione di una nostra ricetta diventa un momento magico di preziosa alchimia”.
Ai suoi clienti “Friends Bar”, caffetteria, centro colazioni, tavola calda, rosticceria, gastronomia, street food, self service, creperia, piadineria, panineria, pinseria romana, lounge bar, cocktail bar, aperitivo, apericena, pranzo veloce, tawe away, asporto e catering a Frigintini - Modica offre la possibilità di scegliere all’interno di una variegata gamma di prodotti sia dolci che salati. Dai prodotti più tipici dell’antica tradizione siciliana, a quelli più moderni e rivisitati.
Esperienza e dedizione dello Chef (Silvana Cappello) e di tutto il suo staff, permettono di offrire un servizio completo che soddisfi ogni richiesta del cliente, dall’organizzazione di qualsiasi evento e ricevimento, dalla cura dei dettagli e della spettacolarità dei buffet alla realizzazione di dolci dallo stile e design davvero unici.
“Friends Bar” a Frigintini - Modica, mette a disposizione un ampio menù vario per gusto, ingredienti e presentazione creando di volta in volta vere e proprie opere d’arte.
E’ lo stesso Chef, “Silvana Cappello” a consigliare e seguire ogni fase del lavoro di preparazione e di realizzazione di compleanni e cene aziendali affinché ogni evento sia un vero successo.
“Friends Bar”, è il posto giusto per chi cerca prodotti artigianali dolci e salati sempre aggiornati sulle nuove tendenze. E’ il posto giusto per chi non vuole lasciare nulla al caso, per chi vuole rendere unico il suo evento e cerca garanzie di una firma prestigiosa o per chi, più semplicemente, cerca un momento di dolci coccole quotidiane.
Ti aspettiamo!!
La nostra Filosofia
“Friends Bar”, sempre & comunque soddisfatti & appagati!!
Perché dai nostri laboratori nascono e prendono forma prelibate specialità, realizzate tutte artigianalmente, con materie di prima scelta, di alta scuola pasticcera, ristorativa ed ottima rosticceria.
Secondo noi molto semplicemente mangiare è sinonimo di scoprire. Questo piccolo, ma fondamentale, pensiero costituisce a nostro sindacabile pensiero una delle basi sulla quale si regge tutto il lavoro della caffetteria, centro colazioni, tavola calda, rosticceria, gastronomia, street food, self service, creperia, piadineria, panineria, pinseria romana, lounge bar, cocktail bar, aperitivo, apericena, pranzo veloce, tawe away, asporto e catering a Frigintini - Modica.
L’esuberanza e il calore dell’isola siciliana, ne condiscono chiaramente anche ogni singola pietanza.
Parola dello Chef
(Silvana Cappello)
BAR
Bar, Caffetteria, Centro Colazione a Frigintini - Modica
“Friends Bar”, la caffettiera, cuore siciliano.
Siamo un Bar, Caffetteria, Pasticceria, Rosticceria, a Frigintini - Modica unica nel suo genere: siamo un centro colazioni, una sala da tè, una cioccolateria insomma assumiamo forme diverse durante la giornata pur indossando sempre lo stesso “abito”.
“Friends Bar”, è il locale che vorresti avere sempre dietro l’angolo, con specialità di propria produzione, preparate artigianalmente, rispettando l’ineguagliabile tradizione siciliana.
Da noi trovate freschezza, cortesia e professionalità.
La colazione del mattino a Frigintini - Modica è stata ed è tutt’ora un successo noto a molti, grazie al suo caffè caldo nel cuore e perseverante nel gusto, alla produzione di squisiti cornetti, iris, romane, sfoglie, brioche, graffe, treccie, torte salate e l’altissima qualità dei prodotti di pasticceria offerti, apprezzata da una clientela affezionata che sa di poter trovare al “Friends Bar”, la piena soddisfazione del gusto.
IL CAFFÈ
La nostra bevanda d’eccellenza è il Caffè, da noi imparerai ad apprezzarlo affinando i sensi, apprezzandone profumi e sfumature.
Al “Friends Bar”, gli ingredienti per una bella giornata ci sono tutti.
Abbiamo anche creato un angolo all’aperto, ideale per chi si vuole rilassare con una bella sigaretta dopo una strepitosa colazione e un ottimo caffè.
Ti aspettiamo!!
TAVOLA CALDA
Tavola Calda, Rosticceria, Focacceria a Frigintini - Modica, sapori che ti conquistano.
Oltre a deliziare i vostri palati con squisiti cornetti e pasticcini, “Friends Bar”, propone anche una ricca selezione di prodotti di rosticceria che sapranno conquistare anche i palati più esigenti.
Arancini dorati, croccanti all'esterno, cremosi, morbidi e saporiti all'interno, rustici ripieni di ricotta e spinaci, torte salate, sfoglie farcite, cartocciate, tramezzini, toast, focacce, pastieri modicani, cornetti salati, bombette, impanate ragusane di pollo o di verdure, pizzette con i migliori ingredienti: i nostri prodotti di rosticceria sono preparati con cura e passione.
Per una pausa pranzo sfiziosa, un pranzo veloce, un aperitivo con gli amici o un buffet per le vostre feste, “Friends Bar”, vi propone una vastissima gamma di prodotti di rosticceria, focacceria e tavola calda a Frigintini - Modica che renderanno ogni occasione un momento di gusto indimenticabile.
Prenota adesso!!
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TAKE AWAY
Gastronomia, self service, take away e asporto a pranzo e cena a Frigintini - Modica.
“Friends Bar”, è specializzata nella preparazione di gastronomia d'eccellenza, si presentano grandi idee culinarie con primi piatti tipici ragusani come: gli spaghetti aglio, olio e peperoncino, la pasta all’arrabbiata, le penne alla norma, gli spaghetti alla carbonara, la pasta al pomodoro, i ravioli di ricotta al sugo di maiale, le farfalle speck e zucchine, legumi, lolli che favi, i maltagliati ai ceci, le lenticchie.
Le ricette della tradizione con secondi sublimi come: il bollito, la trinca, la bistecca ai ferri, la palermitana di pollo o di vitello, l’agnello al forno, lo spezzatino di agnello, le cotolette ripiene, l’arrosto misto di carne, la carne di cavallo, le polpette di cavallo, gli straccetti di cavallo, le polpette di scottona, carne di suino.
Un’ampia scelta di specialità di antipasti rustici o all’italiana e di contorni come insalate miste e verdure arrosto.
Nei dessert c’è fantasia e buon gusto: il cannolo di ricotta siciliano e il semifreddo alle mandorle di avola dimostrano quanto “Friends Bar”, è in continua ricerca per meglio soddisfare i palati più difficili. La mousse al limone di Sicilia, la panna cotta, le crepes dolci, il tiramisù, il salame turco e i semifreddi sono solo esempi di cosa rappresenta il dessert per il “Friends Bar”.
L’attenzione a materie prime sempre migliori, altamente selezionate ed esclusivamente a KM zero. Se siete amanti della buona cucina, questo è il posto giusto per voi.
Tutto questo è condito dalla gentilezza dello staff, che rende l’esperienza ancora più gradevole.
Il nostro locale è il posto perfetto se siete di fretta, e non volete rinunciare ad un pranzo veloce oppure ad una cena appagante da gustare nel nostro locale direttamente nei nostri tavolini oppure da asporto e take away.
I nostri piatti sono l'espressione di un intero sistema culinario improntato alla salubrità, alla qualità degli alimenti ed alla specificità territoriale, un modo di nutrirsi apprezzato in gran parte del mondo.
Etica, amore per la natura e rispetto per il cliente sono gli ingredienti principali dei nostri piatti.
E’ impossibile descrivere la qualità delle pietanza servite, bisogna provarli personalmente per capire di cosa parliamo.
Ti aspettiamo!!
CREPES, PIADINE, PANINO, PINSA ROMANA
Creperia, piadineria, panineria e pinse romane a Frigintini - Modica
“Friends Bar”, lancia l’idea di servire dei grandi piatti della ristorazione da gustare con le dita. Il nuovo modo è sano e di qualità all’insegna del panino, della crepes, della piadina e delle pinse romane di salumi e di carne. La nostra vision è regalare un momento di vero gusto.
Le nostre idee nascono dalla continua ricerca di sapori e abbinamenti nuovi con lo scopo di creare un panino irresistibile, una vera e propria esperienza sensoriale.
Panini, crepes, piadine e pinse romane, le nostre idee di gusto, con: carne di cavallo, polpette di cavallo, petto di pollo, hamburger, wurstel, salsiccia, pancetta, porchetta, prosciutto, speck, mortadella.
Slow Food, di qualità.
“Friends Bar”, propone ai suoi clienti un ricco menù con panini, crepes, piadine e pinse romane di carne oppure di salumi. Il menù è studiato per accontentare ogni palato, anche quello più difficile ed esigente.
Prelibatezze dal gusto inconfondibile.
Mangiare con gusto, sempre!!
APERITIVO
Aperitivo e apericena a Frigintini - Modica
Il locale, affianca alla ricca programmazione culinaria una proposta gastronomica di spessore, che prevede, un ricco aperitivo oppure apericena preparato dal nostro staff di cucina per tutti gli ospiti del nostro locale, taglieri di salumi, pancetta alla piastra, formaggi, pasta fritta, polpette con pistacchio.
Periodicamente l’aperitivo viene arricchito da eventi gastronomici, degustazioni e approfondimenti di cucina siciliana.
Da “Friends Bar”, gli ingredienti per una bella giornata ci sono tutti.
Ti aspettiamo!!
COCKTAILS BAR
Lounge bar, cocktail bar a Frigintini - Modica
L'esperienza dei nostri barman, per le tue serate drink.
La continua ricerca di sapori che meglio incontrano le nuove tendenze dei nostri sorridenti clienti ha un solo vincolo: mantenere sempre alta la qualità della materia prima e privilegiare le produzioni ecosostenibili.
Nella sua classica atmosfera da lounge bar “Friends Bar”, da anni ti offre il meglio per gustare i tuoi cocktails, mettendoti a disposizione un variegato menù e l’esperienza di barmen selezionati.
Scegli, sulle note della buona musica di “Friends Bar”, cosa vuoi bere, e attendi che le mani esperte dei nostri ragazzi lavorino alla perfetta alchimia del cocktail che vuoi gustare.
Il “buon bere” da “Friends Bar”, prende vita anche in una selezione di distillati e liquori dei migliori marchi, adatta agli intenditori e ai neofiti, serviti con cura, secondo le esigenze dei veri cultori della degustazione.
Dove Operiamo
“Friends Bar”, i nostri clienti provengono da tutto il mondo, ma soprattutto dalla provincia di Ragusa e Siracusa …
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Provincia di Ragusa, oltre al capoluogo nei comuni di: Acate, Chiaramonte Gulfi, Comiso, Giarratana, Ispica, Marina di Ragusa, Modica, Frigintini, Monterosso Almo, Pozzallo, Santa Croce Camerina, Scicli e Vittoria.
Provincia di Siracusa, oltre al capoluogo nei comuni di: Avola, Augusta, Brucoli, Buccheri, Buscemi, Cassaro, Carlentini, Ferla, Floridia, Francofonte, Lentini, Noto, Marzamemi, Melilli, Pachino, Palazzolo Acreide, Portopalo di Capo Passero, Priolo Gargallo, Rosolini, Solarino, Sortino e Villasmundo
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